官方生肉制品不要用水龙头直接冲洗处理后洗手至少20秒

(抗击新冠肺炎)官方发布疫情防控指南:生肉制品不要用水龙头直接冲洗 处理后洗手至少20秒

中新社北京6月18日电 中国国务院联防联控机制18日发布疫情防控指南提醒食品消费者,处理生的肉、禽、水产品等之后,要使用肥皂和流动水洗手至少20秒。不要在水龙头下直接冲洗生的肉制品,防止溅洒污染。

世卫组织建议在使用前筛查所有献血,以防感染。应强制筛查艾滋病毒、乙型肝炎、丙型肝炎和梅毒。应当根据质量系统的要求开展血液筛查。在报告的国家中,有13个国家未能对捐献的所有血液进行上述一种或多种感染筛查。

尽量不吃生的水产品等,煮熟烧透食物。生的肉、水产品等食物在放入冷冻层之前最好先分割成小块、单独包装,包装袋要完整无破损,生、熟食物分层存放。提倡分餐、使用公勺公筷。

世卫组织数据显示,高收入国家的献血率为每千人32.6次,中上收入国家为15.1次,中低收入国家为8.1次,低收入国家为4.4次。

2015年,在173个报告的国家中有71%推行了全国性血液政策。173个报告的国家中有60%对输血安全与质量有专门立法。包括79%的高收入国家;55%的中等收入国家以及45%的低收入国家。

向世卫组织报告的数据表明,在低收入和中等收入国家自愿无偿献血次数有显著增加:在2008年至2015年报告的139个国家中,自愿无偿献血次数增加了1160万次。

根据指南,食品从业人员(加工、销售、服务等)要持健康证上岗。食品企业必须加强员工卫生培训,向员工提供符合要求的个人防护装备,如口罩、手套和洗手设施等。加强自律,少聚餐、少聚会。从业人员主动自我监测。每日通过电话、微信等报告健康状况,若出现发热、咳嗽等症状,立即离岗并报告、就医。

在食品消费者方面,指南要求,家庭制备食物注意关键环节卫生。特别是处理生的肉、禽、水产品等之后,要使用肥皂和流动水洗手至少20秒。不要在水龙头下直接冲洗生的肉制品,防止溅洒污染。购买、制作过程接触生鲜食材时避免用手直接揉眼鼻。

世卫组织建议,通过有效的组织和综合的血液供应网络在国家层面协调血液收集、化验、加工、储藏和分配等所有有关工作。国家血液系统应当遵循国家血液政策和立法框架,以便在血液和血液制品的质量和安全性方面促进统一实施标准并达到一致性。

6月11日,北京市新发地批发市场发生聚集性疫情。6月16日,北京市应急响应级别由三级上调至二级。截至6月17日24时,北京市累计报告新冠肺炎确诊病例158例,尚在观察的无症状感染者15例。(完)

世卫组织指出,在自愿无偿、家属/替代、有偿这三类献血者中,自愿无偿献血者也是最安全的献血者,因为这一群体中血液感染发病率最低。有定期自愿无偿献血者的稳定来源,就能保证可靠充分的安全血液供应。

为做好新冠肺炎疫情常态化防控工作,中国官方当日发布《低风险地区夏季重点场所重点单位重点人群新冠肺炎疫情常态化防控相关防护指南(修订版)》。此版指南较上一版进行了修订,适用于低风险地区,类别由原来的50类增加到65类,增加了展览馆、图书馆等场所,以及影剧院、游艺厅等密闭式娱乐休闲场所的防护要求,另增加了食品消费者、食品从业人员等的个人防护指南。

献血者年龄数据表明,在低收入和中等收入国家,献血者中年轻人的比例高于高收入国家。献血者的人口学信息对于制定和监控招募战略来说有重要意义。

献血者性别数据表明,全球范围内32%的献血来自妇女,但这一比例各地差别很大。119个国家有报告数据,其中14个国家中女性献血者不到10%。

在防护措施上,指南根据季节、场所等差异化特点,完善了夏季空调通风系统运行管理,细化了合理使用空调的方法,按照不同场景、不同场所和不同人群调整了体温检测和戴口罩、戴手套等具体防护措施。提出坚持做好日常卫生防护措施,如通风换气、环境卫生与消毒、减少人员聚集、手卫生、分餐制、一米线等措施。

官方强调,要有效应对风险等级调整,一旦从低风险调整为中高风险地区,要严格执行疫情防控规定,在划定防控区域范围内,重点场所、重点单位、重点人群要从严从紧落实防控措施,及时调整转换相应的卫生防护要求。

有78个国家的血液供应中90%以上来自自愿无偿献血者;但是,有58个国家的血液供应中超过50%来自亲属/替代献血者或有偿献血者。有19个国家在2015年仍报告存在有偿献血,总献血次数约为37万次。

世卫组织的数据显示,全球每年1.174亿次献血总量中,有42%来自总人口占世界人口16%的高收入国家。在低收入国家中,为五岁以下儿童输血量最多达到总输血量的52%;而在高收入国家,接受输血最多的群体为65岁以上病患,最多达到总输血量的75%。